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ラーメン店のBGMは、必ずしも必要ではありません。 昔ながらのラーメン店なら、 テレビがついている。 ラジオが流れている。 厨房から湯切りや食器の音が聞こえる。 店主と常連客が話している。 それだけで店内の雰囲気が成立していることがあります。 む...

中華料理店のBGMは、店によって必要性がかなり違います。 たとえば、昔ながらの町中華。 テレビがついていて、厨房から鍋を振る音が聞こえ、常連客が店主と話している。 こうした店舗では、無理にBGMを入れなくても店の雰囲気が成立します。 一方で、ホテ...

洋食店のBGMは、和食や寿司ほど「静けさ」を最優先する必要はありません。 一方で、居酒屋のように活気をつくることが主目的でもありません。 ハンバーグ、オムライス、ビーフシチュー、エビフライ、ナポリタンなどを提供する洋食店では、 料理のおいしさ...

寿司店のBGMは、和食店と似ているようで少し違います。 特にカウンター中心の寿司店では、料理だけでなく、 職人の手仕事 包丁や器の音 ネタの説明 職人との会話 提供されるテンポ 店内の静けさ そのものが食事体験の一部になります。 そのためStore Sound...

和食店のBGMというと、 「和食だから琴や三味線を流せばいい」 と考えたくなります。 しかし、料亭や割烹、会席料理店などを考えると、必ずしもそうではありません。 こうした和食店では、料理そのものだけでなく、 器 盛り付け 季節のしつらえ 接客 お客...

マッサージ店のBGMは、エステサロンとは少し考え方が違います。 エステでは、照明や香り、音楽まで含めて「普段とは違う特別な時間」をつくることが大きな価値になります。 一方、マッサージ店に来る人の多くは、もっと直接的です。 疲れている。身体を休...

アイラッシュサロンのBGMは、ネイルサロンやエステサロンと似ているようで、少し役割が違います。 最大の違いは、施術中に目を閉じている時間が長いことです。 ネイルサロンでは、デザインを相談したり、スマートフォンを見たり、ネイリストと会話したりし...

エステサロンのBGMは、単に「リラックスできる音楽」を流せばよいわけではありません。 もちろん、ヒーリングピアノやオルゴール、アンビエントのような穏やかな音楽は使いやすいでしょう。 ただ、エステで音楽に求められているのは、緊張をやわらげること...

ネイルサロンのBGMは、単に「リラックスできる音楽」を選べばよいわけではありません。 ネイルサロンでは、ネイリストと会話を楽しむ人もいれば、スマートフォンを見ながら静かに過ごす人、施術中にウトウトする人もいます。 そのためStore Soundでは、ネ...

理容室にBGMは必須ではありません。 昔ながらの床屋では、ラジオやテレビが流れていたり、新聞や漫画が置かれていたりして、音楽をそこまで重視していない店舗もあります。 一方で、2010年代以降に目立つようになった「BARBER」「BARBERSHOP」と呼ばれる店...